Fine dining in Zuid-Afrika: Maloba x De Librije

Voor een select aantal gasten presenteren Maloba Private Game Reserve en De Librije een exceptionele ervaring in het hart van de Zuid-Afrikaanse wildernis.
Geniet van de eersteklas culinaire kunsten van De Librije, een van 's werelds meest gevierde restaurants met drie Michelinsterren midden in de ongerepte schoonheid van de Boven-Kalahari (een malariavrije regio!).

Leading lady Thérèse Boer, haar kinderen en mede-eigenaren Jimmie en Isabelle, evenals chef-kok en sommelier Adrian Zarzo verzorgen in deze spectaculaire locatie twee uitzonderlijke culinaire ervaringen. Zij trakteren u op een intiem zesgangendiner met zes kenmerkende amuses én een gezamenlijke lunch in Farm & Gardens, beide bekroond met een Michelinster. Het draait hierbij om seizoensgebondenheid, creativiteit en de verbinding tussen land en tafel. Beide ervaringen worden aangevuld met zorgvuldig samengestelde wijnarrangementen.

Wat maakt deze reis uniek?

Exclusieve gastronomie in de wildernis
De Librije zes-gangen diner met wijnarrangement
De Librije Lunch bij Farm & Gardens
Aanwezigheid van Thérèse, Jimmie en Isabelle Boer
Exclusieve kookworkshop met diner bij Margot Janse
Adembenemende natuur en wildlife van Zuid-Afrika

O.a. Inbegrepen

Retourvlucht met KLM in Economy Class
Overnachting Johannesburg o.b.v. logies & ontbijt
Vier overnachtingen Maloba o.b.v. volpension
Twee overnachtingen Franschhoek
Safari activiteiten

Naast deze culinaire hoogtepunten worden gasten volledig ondergedompeld in de Maloba-ervaring. Game drives, helikoptersafari's, wilde dieren en uitgestrekte landschappen bepalen de dagen die gastronomisch worden omlijst door ontbijten, ontspannen lunches en onvergetelijke diners in de bush onder de Afrikaanse sterrenhemel.

Met een strikt beperkt aantal deelnemers van slechts 14 personen is dit een zeldzame kans voor levensgenieters die wildernis, culinaire kunst en gastvrijheid van uitzonderlijk niveau weten te waarderen.

Het programma

Verblijf

Uw verblijf in deze reis

Accommodatie

Maloba

Enkele tientallen kilometers ten oosten van Kimberley ligt het prestigieuze Maloba Private Game Reserve. Deze boetiek lodge combineert het beste van tijdloze elegantie, hedendaags comfort en weidse natuur. Te midden van een uitgestrekt privéreservaat verblijft u hier in het hart van de natuur en observeert u uiteenlopende soorten wildlife soms gewoon vanuit uw suite. Maloba biedt de unieke mogelijkheid om per privéhelikopter opgehaald te worden van het vliegveld van Kimberley. Tijdens de acht minuten durende vlucht naar de lodge krijgt u al een fraai voorproefje van het gebied dat u de komende dagen van dichtbij zult ontdekken. Onthaasten is bij Maloba Private Game Reserve tot kunst verheven. Betreed deze oase van rust en ervaar het zelf, want met een gebied van ruim 20.000 hectare en nooit meer dan maximaal tien gasten, bezit u gevoelsmatig een eigen stukje Zuid-Afrikaanse wildernis. Op culinair gebied is alles al net zo bijzonder. Met een verfijnd ‘Farm to Table’ concept proeft u de pure smaken van de lokale keuken, met vlees en producten afkomstig uit eigen boerderij en tuin. Een bijpassend glaasje wijn is in Zuid-Afrika nooit ver weg. Desgewenst wordt het diner geserveerd op uw veranda, voor een nog intiemere setting. Alles in en om Maloba Private Game Reserve gebeurt in harmonie met en het grootste respect voor de natuur. De lodge wordt aangedreven door zonne-energie en kwetsbare ecosystemen worden beschermd, evenals het hier zo talrijk aanwezige wildlife. Van jachtluipaarden en aardvarkens tot neushoorns en de Kaapse gier. Onder begeleiding van deskundige en ervaren gidsen verkent u hun leefgebied, leert u meer over hoe dier en natuur actief beschermd worden en krijgt u inzicht in de filosofie ‘herstellen, beschermen, behouden'. Naast uiteenlopende safarimogelijkheden biedt Maloba Private Game Reserve tal van andere spectaculaire activiteiten. Bezoek met een ervaren mijnwerker een nabijgelegen, actieve diamantmijn, leer op een avontuurlijke Shooting Range hoe u een geweer hanteert, maak een imposante helikoptersafari of trek er met onderzoekers op uit om neushoorns van een GPS-tracker te voorzien of om oude oorlabels te verwijderen bij Kaapse buffels.

Accommodaties